Фритюрница высокого давления CNIX PFE-500

Напольная фритюрница CNIX PFE-500 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления цыпленка в панировке, рыбы, овощей и других блюд во фритюре. Модель оснащена прямоугольной ванной с крышкой, техническим отделением с распашной дверью, выдвижным дренажным поддоном, манометром, электромеханической панелью управления с круглыми поворотными регуляторами и светодиодными индикаторами. Корпус и ванна выполнены из высококачественной нержавеющей стали, крышка – из алюминия.

В комплект поставки входят кабель питания и решетчатая корзина с рукоятками.

Особенности:

• Приготовление под высоким давлением для сохранения сочности, аромата и вкусовых качеств продукта
• Регулировка температуры и длительности приготовления
• Электронный контроль заданных параметров
• Высокоэффективные нагревательные элементы
• Клапан избыточного давления
• Защита от перегрева
• Встроенная система фильтрации масла
• Надежная герметичная фиксация крышки с помошью накидной поперечной балки с защелкой и поворотной прижимной рукояткой
• Поворотные ролики со стояночным тормозом для удобства транспортировки
• Простое управление
• Низкое энергопотребление
• Легкость очистки и дезинфекции
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Рабочее давление: 0,085 МПа