Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 9
Модель: Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 9
Производитель: Kumkaya
Технические характеристики
Вес (без упаковки)
225 кг
Высота
1320 мм
Глубина
1209 мм
Количество уровней
9
Пароувлажнение
Да
Подключение
380 В
Противень
600х400 мм
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Турция
Ширина
910 мм
Описание
Конвекционная печь Kumkaya LIDYA 9 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и дверью с двойным остеклением для контроля за процессом выпекания. Камера выпекания и облицовка корпуса выполнены из нержавеющей стали.
Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Регулировка количества пара
- Регулировка направления и скорости вращения вентилятора
- Двойной слой теплоизоляции
- Двухступенчатый механизм открывания двери
- Легкая очистка
Дополнительные характеристики:
- Площадь выпечки: 2,16 м2
- Потребляемая мощность: 19 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления
- Расстоечный шкаф LIDYA 9 MO
- Вытяжной зонт LIDYA 9 DVL
