Корзина
Контакты
Промышленное оборудование/ Котлы/ Кондиционеры
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7863268-15-75Ростов
+7863260-09-33Ростов
+7988537-45-41Краснодар
+7989624-32-69Сочи
+7989624-33-16Крым
ООО "КОМПЛЕКТ-ЮГ"
РоссияРостовская областьРостов-на-Донупр.Стачки, 63
Карта
Карта

Мясное оборудование

Мясное оборудование, фото 1
Мясное оборудование, фото 2Мясное оборудование, фото 3Мясное оборудование, фото 4Мясное оборудование, фото 5
  • В наличии

9 726 руб.

Мясное оборудование
9 726 руб.
В наличииМясное оборудование
Купить
+7863268-15-75
Ростов
  • +7863260-09-33 Ростов
  • +7988537-45-41 Краснодар
  • +7989624-32-69 Сочи
  • +7989624-33-16 Крым
Купить
+7863268-15-75
Ростов
  • +7863260-09-33 Ростов
  • +7988537-45-41 Краснодар
  • +7989624-32-69 Сочи
  • +7989624-33-16 Крым
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Мясное оборудование

Большая часть пищеоборудования, пользующаяся хорошим спросом, называется ― мясное оборудование. Оборудование цеха по мясопереработке должно обеспечивать производство широкого диапазона продукции, которая пользуется спросом у покупателя. Нравится  приобретать не только свежее кусками нарезное мясо, но и продукцию глубокого перерабатывания ― это разные полуфабрикаты и колбасные изделия. Потому мясное оборудование такого цеха должно отвечать всем условиям переработки этой продукции. Такое оборудование подразделяется на мясное оборудование для забоя крупного и мелкого рогатого скота и свиней, мясное оборудование первичного перерабатывания мяса, а так же оборудование глубокого перерабатывания для производства мясных полуфабрикатов, пельменей, котлет, колбас, готовых блюд из мяса и т.д. Среди наиболее востребованных агрегатов мясного оборудования, которые нужны на каждом мясоперерабатывающем заводе ― это пилы, волчки, куттеры, гидравлические и вакуумные шприцы, инъекторы, массажеры, термокамеры и т.д. 
Так как мясо принимают целиком (тушами), то очень важную роль в качестве мясного оборудования будут играть различные весы, чаще всего электронного типа, с возможноостью взвешивать тушу до 1000 кг. После приемки мясо кладут в холодильную камеру, размеры которой зависят от мощностей цеха. При сохранении запасов мясного продукта на долгий период, мясо подвергают заморозке и сохраняют в морозильных камерах. Рядом с морозильной камерой ставят такое мясное оборудование как холодильную камеру для мясного дефрострирования, а затем это мясо укладывают в моечные ванны для промывки и подготавливания к этапу дальнейшей переработки. Следующим этапом становится разделывание туш. Здесь очень важны как мясное оборудование различные столы: для разделки, для отходов, охлаждающие, а также ножи для разделки мяса, колоды для разрубки мяса, набор инструментов для разделывания с точильным инструментарием и электрическим стерилизатором и слайсеры с вертикальным ножом, для нарезания ровных кусков мяса.
В качестве мясного оборудования используют и промышленные мясорубки. Мясное оборудование включает в себя линии по производству колбас. Для того чтобы в полной мере измельчать мясо, применяют такое мясное оборудование как куттеры. Замес фарша со специями делается в фаршемешалке. Чтобы наполнить оболочку фаршем, понадобится электрический шприц, к которому должны присоединяться различные насадки. Приготовление колбас осуществляется при помощи мясного оборудования для копчения, варения или запекания мясных изделий.
В оборудование для мясного магазина обязательно входят витрины с холодильными камерами, в которых мясо и мясные продукты долгое время не теряют товарного вида. При этом необходимо предусмотреть прямое освещение в витринах, которое позволяет покупателю хорошо рассмотреть продукт. 

Купить Мясное оборудование В Ростове-на-Дону, Краснодаре по хорошей цене очень просто: сделайте заказ по телефону или электронной почте.

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Агропромсервис
Страна производительРоссия
Сфера использования Пищевая промышленность
Информация для заказа
  • Цена: 9 726 руб.