Пароконвектомат электрический Distform MyChef Bakershop 10 EN (600*400)
Топ
Модель: Пароконвектомат электрический Distform MyChef Bakershop 10 EN (6
Производитель: Distform
Цена по запросу!
Технические характеристики
Вес брутто, кг
116
Высота упаковки, см.
114.6
Высота, см.
94.6
Глубина, см.
76.2
Длина упаковки, см.
91
Загрузка противней, шт
10*60x40
Канализование
Подсоединительный размер 40 мм.
Мощность, кВт.
15.6
Наличие библиотеки программ
cloud
Наличие режима автомойки
нет
Наличие щупа
нет
Напряжение
380/3/50
Подключение
электрическое
Срок гарантии
24 месяца
Страна
Испания
Ширина упаковки, см.
83
Ширина, см.
76
Описание
- Пароконвектомат электрический с 10 уровнями для противней 60*40 см с расстоянием между уровнями 75 мм специально спроектирован для баров, кафе, сетей фаст-фуд, где важно быстрое приготовление блюд с использованием простых технических параметров
- Режимы: конвекция, конвекция+ пароувлажнение
- Электронная панель управления: 8 программ, активируемых однократным нажатием кнопки на панели управления; 3 фазы приготовления с индивидуальными параметрами для каждой фазы, позволяющие контролировать уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость работы вентилятора
- Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта)
- Аудиовизуальная сигнализация
- Запись 40 программ приготовления в облаке с возможностью привязки программы к кнопке на панели управления
- Позволяет расстаивать, выпекать, размораживать, готовить охлажденные или замороженные полуфабрикаты с одинаково отличным результатом
- Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг
- Технология Fan Plus - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости), автореверс
- Прямое пароувлажнение
- Технология SteamOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии дополнительного перепада давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки
- Сверх скоростной разогрев печи
- Облачное хранение данных
- Подключается к Wi Fi
- Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта MyChef с возможностью подключения нескольких печей
- Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета
- Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home, с возможностью контролировать вкл/выкл пароконвектоматов, оставшееся время приготовления, устанавливать температуру, влажность, таймер, скорость вентилятора, голосовое включение запрограммированных рецептов
- Правое открывание двери
- Аналог модели Unox XEFT-10EU-ELRV
