Технические характеристики
Бренд
FM
Вес (без упаковки)
109 кг
Высота
1235 мм
Глубина
880 мм
Количество уровней
10
Мощность
13.65 кВт
Панель управления
механическая
Подключение
380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Испания
Температурный режим
от 50 до 250 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1
Ширина
755 мм
Описание
Пароконвектомат FM RXB-610 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным управлением печной трубы. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Быстрый выход на нужную температуру
- Таймер (от 0 до 60 мин.)
- Непрерывный режим работы
- Звуковой сигнал окончания цикла
- Регулировка влажности (от 0 до 100%)
- Реверсивный механизм вентилятора
- Предохранительный термостат
- Галогеновое освещение камеры
- Камера с закругленными углами
- Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
- Замок безопасности двери
- Высокоплотная изоляция
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 10х 600х400 мм / GN 1/1
- Размер камеры: 490х655х935 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Изменение направления открытия двери
- Возможность установки душирующего устройства
