Технические характеристики
Бренд
FM
Вес (без упаковки)
90 кг
Высота
900 мм
Глубина
830 мм
Количество уровней
6
Мощность
9.1 кВт
Панель управления
электромеханическая
Подключение
380 В
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Испания
Температурный режим
от 0 до 250 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Ширина
755 мм
Описание
Пароконвектомат FM STR 606 M предназначен для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить противни и листы для выпечки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Защитный термостат
- Быстрый выход на нужную температуру
- Светодиодная внутренняя подсветка
- Сигнал окончания приготовления
- Таймер до 120 минут
- Непрерывный режим
-
Простота использования
Дополнительные характеристики:
- Регулируемая влажность: от 0 до 100 %
- Максимальный уровень шума: 70 дБА
