Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL
Модель: Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL
Производитель: Kovinastroj (Kogast)
Технические характеристики
Бренд
Kovinastroj (Kogast)
Вес (с упаковкой)
224 кг
Высота
900 мм
Глубина
700 мм
Мощность
6.5 кВт
Объем чаши
40 л
Опрокидывание
ручное
Подключение
380 В
Страна производства
Словения
Температурный режим
от 100 до 300 °С
Ширина
800 мм
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Kovinastroj EKP-T7/40SL предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена защитным термостатом и специально разработанной обработкой поверхности емкости NonStick, исключающей прилипание пищи во время выпечки. Чаша выполнена из нержавеющей стали AISI 304, дно чаши ThermoPlateAI - из нескольких слоев специальной стали, днище - из серого чугуна.
Особенности:
- Массивная крышка с пружиной прикреплена к каркасу петлей, расположенной с задней стороны сковороды
- Подъем сковороды производится при помощи резьбовой оси и колеса
