Тестомес спиральный Sottoriva TWIST 80
Модель: Тестомес спиральный Sottoriva TWIST 80
Производитель: Sottoriva
Технические характеристики
Бренд
Sottoriva
Вес (без упаковки)
330 кг
Видео
https://www.youtube.com/embed/3uNFFlmXXEw?rel=0
Вращение дежи
Да
Высота
1254 мм
Глубина
1115 мм
Загрузка теста
от 8 до 80 кг
Кол-во скоростей
2 скорости
Механизм крепления чаши
несъемная дежа
Механизм поднятия головы
неподъемная траверса
Мощность
от 1 до 4 кВт
Напряжение
380 В
Обьем дежи
126 л
Страна производства
Италия
Тип
спиральный
Ширина
698 мм
Описание
Спиральный тестомес Sottoriva TWIST 80 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Модель оснащена защитной решеткой над дежой, задними колесами и передними регулируемыми опорами c фиксатором. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и решетка - из нержавеющей стали AISI 304, спираль - из нержавеющей стали AISI 431, крышка - из ABS-пластика с УФ-защитой.
Особенности:
- Отдельный таймер для каждой скорости
- Автоматическая смена скоростей
- Автоматическая остановка машины
- Реверс дежи на 1-й скорости
- Импульсный режим
- Защита двигателя от перегрузки и перенапряжения
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения:
- Спираль: 100 / 200 об/мин.
- Дежа: 14 об/мин.
- Мощность:
- Вращение спирали: 1 / 4 кВт
- Вращение дежи: 0,55 кВт
- Вместимость
- Мука: от 5 до 52 кг
- Вода: от 3 до 28 л
- Диаметр:
- Спираль: 260 мм
- Дежа: 670 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
