Технические характеристики
Бренд
GAM
Вес (без упаковки)
98 кг
Высота
800 мм
Глубина
740 мм
Загрузка теста
25 кг
Кол-во скоростей
2 скорости
Механизм крепления чаши
съемная дежа
Механизм поднятия головы
подъемная траверса
Мощность
1.7 кВт
Напряжение
380 В
Обьем дежи
32 л
Страна производства
Италия
Тип
спиральный
Ширина
445 мм
Описание
Спиральный тестомес GAM S 30TSV2 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.
Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
- Размер дежи: 400х400х260 мм
- Мощность:
- 1 скорость: 1,3 кВт
- 2 скорость: 1,7 кВт
- Габариты в упаковке: 540х850х970 мм
Внимание! Тестомес не предназначен для замеса крутого теста!
