Печь конвекционная Venarro ROCCIA DEF-DK20D
Модель: Печь конвекционная Venarro ROCCIA DEF-DK20D
Производитель: Venarro
Технические характеристики
Вес (без упаковки)
239 кг
Высота
1820 мм
Глубина
1000 мм
Количество уровней
20
Мощность
26 кВт
Подключение
380 В
Противень
GN 1/1
Температурный режим
от 0 до 300 °С
Управление
электронное
Ширина
960 мм
Описание
Конвекционная печь Venarro ROCCIA DEF-DK20D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с емкостным цветным сенсорным TFT-экраном и дверной системой с датчиками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Равномерное распределение тепла с двунаправленным вентилятором
- Регулируемая температура приготовления
- Функция ручного или автоматического увлажнения
- Память программ большой емкости
- Функция рецепта изображения
- Функция многоэтапного приготовления
- Возможность работы с природным газом
- Регулируемое время приготовления
- Закаленное стекло с силиконовым уплотнителем
- Открывающееся внутреннее стекло для легкой очистки
Дополнительные характеристики:
- Габариты подставки: 390x830x1670 мм
- Вес подставки: 39 кг
