Печь конвекционная Apach AD46MI ECO
Топ
Модель: Печь конвекционная Apach AD46MI ECO
Производитель: Apach
Технические характеристики
Бренд
Apach
Вес (без упаковки)
45 кг
Вес (с упаковкой)
49 кг
Высота
560 мм
Глубина
695 мм
Количество уровней
4
Мощность
6.3 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
220 В, 380 В
Подключение к воде
Да
Противень
600х400 мм, GN 1/1
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями
75 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 0 до 285 °С
Управление
электромеханическое
Ширина
750 мм
Описание
Конвекционная печь Apach AD46MI ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара
- Кнопка принудительного впрыска пара
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Термостат
- Таймер (от 0 до 120 мин.)
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 1
- Габариты в упаковке: 850х795х660 мм
