Сковорода опрокидывающаяся Apach Chef Line SLBPE87MSS
Модель: Сковорода опрокидывающаяся Apach Chef Line SLBPE87MSS
Производитель: Apach
Технические характеристики
Бренд
Apach
Вес (без упаковки)
99 кг
Вес (с упаковкой)
110 кг
Высота
900 мм
Глубина
730 мм
Линия 700
Да
Мощность
9.9 кВт
Объем чаши
60 л
Опрокидывание
ручное
Подключение
380 В
Страна производства
Италия
Ширина
800 мм
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Apach Chef Line SLBPE87MSS 700-й серии предназначенадля жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобным винтовым механизмом опускания и подъема чаши, крышкой. закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Конструкия выполнена из нержавеющей стали AISI 304, толщиной металла 2 мм.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне 110-280 С
- Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши
- Дно чаши Duplex tank толщиной 12 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления
- Ручной механизм подъема и опускания чаши обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды
- Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении
- Регулируемые по высоте ножки
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
