Аппарат пельменный Roal Meat QT-100.9/12

Пельменный аппарат Roal Meat QT-100.9/12 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для производства пельменей, равиоли, вареников и других замороженных мясных полуфабрикатов в форме медвежьего ушка. Модель оснащена конвейерной лентой для выгрузки готового продукта и электромеханической панелью управления. Корпус и все соприкасающиеся с продуктами элементы выполнены из нержавеющей стали, формовочный барабан - с тефлоновым покрытием и предотвращает прилипание изделий к поверхностям.

Формующий узел не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Особенности:

• Механическая регулировка размеров готового продукта, толщины оболочки из теста и скорости подачи начинки
• Автоматическая подача фарша, теста и формование изделий
• Надежный насос для подачи фарша
• Имитация ручной лепки
• Точный контроль расхода ингредиентов и веса готовых изделий
• Легкая настройка режимов работы для изготовление конкретных видов продукции
• ​Простота управления

Дополнительные характеристики:

• Расчетная производительность: от 3600 до 6000 шт./час
• Вес готового изделия: от 12 до 14 г