Технические характеристики
Бренд
EKSI
Вес (без упаковки)
29.1 кг
Вес (с упаковкой)
32.8 кг
Высота
910 мм
Глубина
450 мм
Количество уровней
5
Мощность
1 кВт
Назначение
для горячего копчения
Напряжение
220 В
Страна производства
Китай
Температурный режим
от 30 до 120 °С
Тип
печь-коптильня
Ширина
640 мм
Описание
Коптильная камера EKSI EDSH-S20B предназначена для размещения мяса, рыбы, птицы и овощей и приготовления их методом копчения на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 5 полок.
