Технические характеристики
Бренд
Apach
Вес (без упаковки)
23 кг
Вес (с упаковкой)
30 кг
Высота
250 мм
Глубина
700 мм
Количество ванн
1
Кран для слива масла
Да
Мощность
9 кВт
Общий объем фритюрного масла
12 л
Объем одной ванны
12 л
Подключение
380 В
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 90 до 190 °С
Установка
настольная
Ширина
400 мм
Описание
Фритюрница Apach APFE-47/2P 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванна, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из хромированной стальной проволоки, нагревательный элемент, фильтр и крышка корзины - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит корзина с крышкой.
Особенности:
- Поворотные на 90° нагревательные элементы, что упрощает чистку оборудования
- Термостат безопасности защищает ТЭН от перегорания
- Фиксатор для корзин с готовой продукцией
- Контейнеры с фильтрами для сбора масла
Дополнительные характеристики:
- Размер ванны: 280х340х200 мм
- Габариты в упаковке: 500х900х350 мм
