Технические характеристики
Бренд
Apach
Вес (без упаковки)
40 кг
Вес (с упаковкой)
43 кг
Высота
250 мм
Глубина
700 мм
Количество ванн
2
Кран для слива масла
Да
Мощность
18 кВт
Объем одной ванны
12 л
Подключение
380 В
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 90 до 190 °С
Установка
настольная
Ширина
700 мм
Описание
Фритюрница Apach APFE-77T/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, нагревательные элементы, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 корзины с крышками.
Особенности:
- Поворотные на 90° нагревательные элементы, что упрощает чистку оборудования
- Термостат безопасности защищает ТЭНы от перегорания
- Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
- Контейнеры с фильтрами для сбора масла
Дополнительные характеристики:
- Размер ванны: 280х340х200 мм
- Габариты в упаковке: 830х780х350 мм
