Технические характеристики
Бренд
Apach
Вес (без упаковки)
26 кг
Вес (с упаковкой)
33 кг
Высота
580 мм
Глубина
700 мм
Количество ванн
1
Кран для слива масла
Да
Линия 700
Да
Мощность
7.4 кВт
Общий объем фритюрного масла
9 л
Объем одной ванны
9 л
Подключение
газ
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 90 до 190 °С
Установка
настольная
Ширина
400 мм
Описание
Фритюрница Apach APFG-47T/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванна, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из хромированной стальной проволоки, горелка, фильтр и крышка корзины - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят корзина с крышкой и форсунки для подключения к газовому баллону.
Особенности:
- Горелка с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени
- Фиксатор для корзин с готовой продукцией
- Контейнер с фильтром для сбора масла
Дополнительные характеристики:
- Размер ванны: 250х340х215 мм
