Технические характеристики
Бренд
Apach
Вес (без упаковки)
105 кг
Вес (с упаковкой)
114 кг
Высота
1180 мм
Глубина
900 мм
Количество ванн
2
Кран для слива масла
Да
Мощность
36 кВт
Общий объем фритюрного масла
36 л
Объем одной ванны
18 л
Подключение
газ
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 90 до 190 °С
Установка
напольная
Ширина
800 мм
Описание
Фритюрница Apach APFG-89P/PL 900-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, горелки, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Горелки с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени
- Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
- Контейнеры с фильтром для сбора масла
Дополнительные характеристики:
- Размер ванны: 300х400х315 мм
- Габариты в упаковке: 900х990х1600 мм
