Технические характеристики
Бренд
Kocateq
Высота
250 мм
Глубина
600 мм
Количество ванн
1
Кран для слива масла
Да
Мощность
5 кВт
Объем одной ванны
8 л
Подключение
380 В
Страна производства
Ю. Корея
Температурный режим
от 0 до 195 °С
Установка
настольная
Ширина
360 мм
Описание
Фритюрница Kocateq 4FR класса Light-Duty предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим термостатом для регулировки температуры и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Поверхности, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, дно и задняя стенка - из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 1 мм.
В комплект поставки входят 2 корзины 285x110x90 мм из хрома со специальной структурой для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.
Особенности:
- Непрямой нагрев через компаунд-прослойку исключает риск поломки при пониженном уровне фритюра
- Отсутствие ТЭНов
- Ванна герметично вделана в рабочую поверхность
- Cпециальная форма дна ванны для простой очистки
- Крышка
- Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 420х820х500 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Стенд для установки 2 элементов 4B12
- Стенд для установки 3 элементов 4B13
- Стенд для установки 4 элементов 4B14
