Фризер для мягкого мороженого Koreco SSI 224F
Модель: Фризер для мягкого мороженого Koreco SSI 224F
Производитель: Koreco
Технические характеристики
Бренд
Koreco
Высота
1410 мм
Глубина
615 мм
Количество емкостей
2
Мощность
2 кВт
Напряжение
220 В
Общий объем
11 л
Объем одной емкости
5.5 л
Страна производства
Ю. Корея
Тип
для мягкого мороженого
Ширина
540 мм
Описание
Фризер для мороженого Koreco SSI 224F используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого и десертов на его основе. Модель оснащена электронным контроллером для точного контроля параметров работы. Бункеры выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра и пищевая смазка.
Особенности:
- Функция предохлаждения Pre-Cooling System: устойчивость смеси к закисанию в жарких условиях, ускорение процесса производства
- На 3 рожка
- Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры: увеличение степени взбитости (уменьшения плотности)
- Возможность регулирования мягкости мороженого
- Хладагент R404
- Напольная утсановка
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 25 л/ч / 120 шт./ч
- Время готовности порции*:
- Первой: 15 мин
- Второй: 4 мин
- Число непрерывно производимых порций 100 мл: 5 шт.
* При температуре 20 °C и влажности 50 %
