Корзина
Контакты
Промышленное оборудование/ Котлы/ Кондиционеры
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7863268-15-75Ростов
+7863260-09-33Ростов
+7988537-45-41Краснодар
+7989624-32-69Сочи
+7989624-33-16Крым
ООО "КОМПЛЕКТ-ЮГ"
РоссияРостовская областьРостов-на-Донупр.Стачки, 63
Карта

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ, ХРАНЕНИЯ, МОЙКИ

Все здания пищеблока должны иметь необходимую площадь и соответственный комплект технологического оснащения. В состав пищеблока входят кухня с местом для оборудования разделки, хранения, мойки. Моечная, заготовочная и разделочная отделяются от кухни перегородками. Помещение оборудуется вытяжной вентиляцией. Для сохранения скоропортящихся товаров должен присутствовать холодильник. Помещение кухни оборудуется особыми разделочными столами. Рабочие столы должны быть обитые оцинкованным железом либо алюминием. Оборудование для разделки, хранения, мойки, покрытое цинком железом либо алюминием. Для разделки разных товаров на пищеблоке нужно обладать особые разделочные доски и ножики. Разделочные доски должны ровно выструганы. Ежедневная чистка содержится по завершении любого этапа дел, своевременном мытье посуды и кухонного инвентаря.

vkontakte facebook twitter
в виде галереив виде списка
1 2 ... 13

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗДЕЛКИ, ХРАНЕНИЯ, МОЙКИ