Фаршемес вакуумный Hualian JBZK-1200
Модель: Фаршемес вакуумный Hualian JBZK-1200
Производитель: Hualian
Технические характеристики
Бренд
Hualian
Вес (без упаковки)
1870 кг
Вес (с упаковкой)
2100 кг
Высота
1920 мм
Глубина
2300 мм
Загрузка
от 820 до 900 кг
Конструкция
напольная
Мощность
13.2 кВт
Напряжение
380 В
Объем бункера
1200 л
Страна-производитель
Китай
Тип
механическая
Ширина
1985 мм
Описание
Вакуумный фаршемес Hualian JBZK-1200 используется на предприятиях общественного питания и торговли для смешивания мясного, рыбного, мясоовощного фарша и различных начинок с добавочными компонентами - приправами, вкусовыми добавками, рассолами в вакуумной среде. Модель оснащена механической панелью управления. Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.
Компрессор в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
- Интенсивное перемешивание ингредиентов
- Регулируемая степень вакуума
- Полностью герметичная дежа
- Прямой и обратный ход лопастей
- Наличие концевого выключателя на крышке
- Реверсное движение месильных валов для удобной выгрузки готового фарша
Дополнительные характеристики:
- Минимальная температура продукта: 10 °C
- Скорость вращения месильного органа: от 5 до 30 об./мин.
- Степень вакуума: 0,09 мПа
Опции (заказываются отдельно):
- Масляный воздушный компрессор
- Цифровой температурный контроллер
