Шкаф шоковой заморозки Icematic BC 10.35
Хит
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Icematic BC 10.35
Производитель: Icematic
Цена по запросу!
Технические характеристики
Бренд
Icematic
Вес (без упаковки)
176 кг
Вес (с упаковкой)
190 кг
Высота
от 1498 до 1548 мм
Высота (в упаковке)
1655 мм
Гастроемкости GN 1/1
Да
Глубина
от 780 до 831 мм
Глубина (в упаковке)
875 мм
Количество уровней
10
Мощность
5.44 кВт
Напряжение
380 В
Потребляемая мощность
3.25 кВт
Производительность цикла заморозки
25 кг
Производительность цикла охлаждения
35 кг
Противни 60х40 см
Да
Расстояние между уровнями
68 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Цикл заморозки
269 мин.
Цикл охлаждения
93 мин.
Ширина
840 мм
Ширина (в упаковке)
880 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Icematic BC 10.35 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена поддоном для сбора конденсата и стойкой для лотков. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, лопасти вентилятора - из композиционной пластмассы.
Режимы работы:
- Шоковое охлаждение
- Шоковая заморозка
- Размораживание при помощи принудительной вентиляции
- Функция для мороженого
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Переносная дверь с самозакрывающейся системой для углов менее 90 °
- Внутренний пол из прессованного материала
- Основной зонд, автоматически контролирующий продолжительность цикла шокового охлаждения
- Испаритель, размораживаемый горячим газом
