Жироуловители АСО для установки в помещениях разработаны и производятся в соответствии с нормативом EN 1435. Данные жироуловители предназначены для установки в помещениях, т.к. их конструкция предусматривает возможность откачки жироуловителя с улицы, без въезда утилизационной машины внутрь здания, или в сменные бочки. Предусмотрено также: разрыв струи, вентиляция корпуса для предотвращения появления неприятного запаха, возможность внутренней промывки жироуловителя без открывания крышек инспекционных люков, возможность контроля уровня жира и диспетчеризация отделителей.
Жироуловители рекомендуется устанавливать в отдельных помещениях, расположенных на этажах, находящихся ниже производственных помещений, стоки от которых самотеком поступают в жироотделитель. Помещение должно иметь вентиляцию и иметь достаточную площадь для размещения оборудования и его обслуживания. На корпусе жироуловителя предусмотрены подключения к системам канализации, водопровода, вентиляции и, при использовании жироотделителя, укомплектованного оборудованием, требующим электропитания, подвод электричества.
При отсутствии жироуловителя:
- большая нагрузка на городские очистные сооружения;
- засор канализационных труб;
- разрушение канализационных труб жирными кислотами;
- скопление большого количества бактерий в системе канализации;
- превышение предельно-допустимой концентрации (ПДК) жира, разрешенной для сброса в систему городской канализации.