Печь для пиццы подовая OEM-ALI SG/66/2
Топ
Модель: Печь для пиццы подовая OEM-ALI SG/66/2
Производитель: OEM-ALI
Технические характеристики
Бренд
OEM-ALI
Вес (с упаковкой)
365 кг
Внутренние размеры камеры
630x630x140 мм
Высота
1300 мм
Глубина
875 мм
Диаметр пиццы
от 30 до 45 см
Источник тепла
газ
Количество камер (подов)
2
Мощность
0.1 кВт
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 0 до 400 °С
Ширина
1110 мм
Описание
Подовая печь для пиццы OEM-ALI SG/66/2 серии SG Modular используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления с 2 зонами нагрева с отдельными горелками верха и пода печи. Камера выполнена из нержавеющей стали марки AISI304, под - из огнеупорного шамотного камня.
Особенности:
- Система тройного контроля:
- Контроль отключения подачи газа для основного и пилотного пламени
- Контроль верхних и нижних горелок
- Двухкамерная система сжигания газа-метана
- Выпечка возможна как на противнях, так и на поде
- Большое смотровое окно
- Подсветка
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Пицца Ø30 см: 100 шт/час
- Пицца Ø45 см: 16 шт/час
- Противень 60х40 см: 10 шт/час
- Вместимость камеры:
- Пицца Ø30 см: 4
- Пицца Ø45 см: 1
- Противень 60х40 см: 1
- Расход газа: 1,8 м3/час
- Размер пода: 630х630 мм
- Напряжение: 220 В
Опции (заказываются отдельно):
- Открытый стенд OMSU467
- Закрытый стенд OM04372
- Тепловой шкаф OM04373
- Колёса OMAC100R0
