Печь для пиццы подовая OEM-ALI Voltaire Classic GPL
Модель: Печь для пиццы подовая OEM-ALI Voltaire Classic GPL
Производитель: OEM-ALI
Цена по запросу!
Технические характеристики
Бренд
OEM-ALI
Вес (с упаковкой)
519 кг
Вместимость (пицц)
12
Внутренние размеры камеры
1300х1130х180 мм
Высота
785 мм
Глубина
1620 мм
Диаметр пиццы
от 30 до 45 см
Источник тепла
газ
Количество камер (подов)
1
Мощность
0.05 кВт
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 0 до 500 °С
Ширина
1620 мм
Описание
Подовая печь для пиццы OEM-ALI Voltaire Classic GPL серии Voltaire используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления с раздельными горелками верха и пода печи. Под выполнен из огнеупорного шамотного камня.
Особенности:
- Стилизована под печь на древесном топливе
- Пъезозажигание
- Регулируемая система распределения тепловых потоков аналогичная электрическим печам профессионального класса
- Инфракрасные верхние горелки с керамическими пластинами
- Съемная заслонка
- Абсолютная равномерность выпечки при полной загрузке без необходимости поворачивания и дополнительного контроля
- Работает на сжиженном газе LPG
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Пицца Ø30 см: 140 шт/час
- Пицца Ø35 см: 100 шт/час
- Пицца Ø45 см: 45 шт./час
- Противень 60х40 см: 25 шт/час
- Вместимость камеры:
- Пицца Ø30 см: 12
- Пицца Ø35 см: 9
- Пицца Ø45 см: 5
- Противень 60х40 см: 5
- Размер пода: 1300х1130 мм
- Толщина пода: 40 мм
- Напряжение: 220 В
- Габариты в упаковке: 1830х1970х1130 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Открытый стенд
- Заслонка дымохода
