Печь для пиццы подовая OEM-ALI Voltaire Classic MET
Топ
Модель: Печь для пиццы подовая OEM-ALI Voltaire Classic MET
Производитель: OEM-ALI
Цена по запросу!
Технические характеристики
Бренд
OEM-ALI
Вес (с упаковкой)
519 кг
Внутренние размеры камеры
1300х1130х180 мм
Высота
785 мм
Глубина
1620 мм
Диаметр пиццы
от 30 до 45 см
Источник тепла
газ
Количество камер (подов)
1
Мощность
0.05 кВт
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 0 до 500 °С
Ширина
1620 мм
Описание
Подовая печь для пиццы OEM-ALI Voltaire Classic MET серии Voltaire используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления с раздельными горелками верха и пода печи. Под выполнен из огнеупорного шамотного камня.
Особенности:
- Стилизована под печь на древесном топливе
- Пъезозажигание
- Регулируемая система распределения тепловых потоков аналогичная электрическим печам профессионального класса
- Инфракрасные верхние горелки с керамическими пластинами
- Съемная заслонка
- Абсолютная равномерность выпечки при полной загрузке без необходимости поворачивания и дополнительного контроля
- Работает на метане
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Пицца Ø30 см: 140 шт/час
- Пицца Ø35 см: 100 шт/час
- Пицца Ø45 см: 45 шт/час
- Противень 60х40 см: 25 шт/час
- Вместимость камеры:
- Пицца Ø30 см: 12
- Пицца Ø35 см: 9
- Пицца Ø45 см: 5
- Противень 60х40 см: 5
- Размер пода: 1300х1130 мм
- Толщина пода: 40 мм
- Напряжение: 220 В
- Габариты в упаковке: 1830х1970х1130 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Открытый стенд
- Заслонка дымохода
