Технические характеристики
Бренд
Проммаш
Вес (без упаковки)
130 кг
Высота
850 мм
Глубина
800 мм
Камбузное оборудование
Да
Мощность
15 кВт
Объем
100 л
Подключение
380 В, 220 В
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 20 до 95 °C
Формат
стационарный
Ширина
800 мм
Описание
Варочный котел Проммаш КСЭ-100 используется на морских судах, пароходах, пассажирских лайнерах и т.д. для кипячения воды, приготовления бульонов и третьих блюд. Модель оснащена прямоугольным варочным сосудом, герметичной крышкой и съемными штормовыми ограждениями. Корпус изготовлен из нержавеющей стали 12Х18H10T.
Особенности:
- Варианты исполнения со встроенным или выносным блоком управления
- Штатные места крепления по штормовому для установки в помещении
- Возможность работать при длительном крене судна
- Высококачественное приготовление блюд с максимальным сохранением полезных свойств и витаминов
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева на электрическом обогреве: 45 мин
- Потребление энергии:
- На разогрев: 11,25 кВт/ч
- В режиме кипения: 7 кВт/ч
- Объем воды в парогенераторе: 17,7 л
- Избыточное давление пара в водяной рубашке: 0,045 МПа
- Условия эксплуатации:
- Температура: от -10 до 50°С
- Крен: до 15°
- Деферент: до 5°
- Качка: до 22,5° с периодом 7-9 секунд и килевой до 10° от вертикали
- Габариты со штормовыми ограждениями и выступающими частями: 800х931х1103 мм
