Технические характеристики
Бренд
ПищТех
Вес (без упаковки)
125 кг
Вес (в упаковке)
140 кг
Высота
1030 мм
Высота (в упаковке)
1220 мм
Глубина
1055 мм
Глубина (в упаковке)
930 мм
Количество ТЭНов
6 шт.
Мощность
18.1 кВт
Объем
160 л
Подключение
380 В
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 20 до 95 °C
Ширина
842 мм
Ширина (в упаковке)
1200 мм
Описание
Пищеварочный электрический котел ПищТех КПЭЛ-160 предназначен для кипячения воды, варки бульонов, приготовленияраных блюд, соусов и десертов на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Столешница, варочная емкость, парогенератор, «рубашка» паровая, крышка с ручкой, облицовочные панели сбоку и спереди выполнены из нержавеющей стали. Спина и основание выполнены из оцинкованной стали.
Особенности:
- Электромеханический тип управления
- Не предназначен для приготовления желеобразных продуктов с густой, плотной структурой жидкости ( варенье, желе, джем, повидло, мусс и т.д.).
Дополнительные характеристики:
- Давление в паровой рубашке:
- Рабочее: от 20 до 45 кПа
- Максимальное: 50 кПа
- Потребляемая мощность 1 ТЭНа: 3 кВт
- Время разогрева воды от 20 до 95 °C: не более 60 мин.
- Объем заливаемой воды в парогенератор: 11,5 л
- Глубина без учета крана: 900 мм
- Высота до столешницы: 860 мм
