Технические характеристики
Бренд
Tatra
Вес (без упаковки)
98 кг
Вес (в упаковке)
115 кг
Высота
910 мм
Высота (в упаковке)
1160 мм
Глубина
760 мм
Глубина (в упаковке)
900 мм
Мощность
12 кВт
Объем
70 л
Подключение
380 В
Страна производства
Турция
Формат
стационарный
Ширина
800 мм
Ширина (в упаковке)
900 мм
Описание
Пищеварочный котел Tatra TEK.87 предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электромеханической панелью управления, регулируемыми ножками и косвенным нагревом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Контроль давления в пароводяной рубашке на манометре
- Предохранительный клапан давления для безопасной работы
- Залив холодной воды через кран
- Быстрая выгрузка готового продукта через кран
- Минимальные потери тепла и влаги благодаря сбалансированной крышке
Дополнительные характеристики:
- Толщина столешницы: 2 мм
