Технические характеристики
Бренд
Sigma
Вес (без упаковки)
108 кг
Вес (с упаковкой)
128 кг
Высота
840 мм
Глубина
710 мм
Механизм поднятия головы
подъемная траверса
Мощность
0.9 кВт
Напряжение
380 В
Объем дежи
20 л
Скорость вращения венчика
от 40 до 160 об/мин.
Страна производства
Италия
Установка
напольный
Цвет
металлический, нерж. сталь
Число скоростей
7
Ширина
600 мм
Описание
Планетарный миксер Sigma BM 20 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности, взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Корпус и рабочие части выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Дежа
- Венчик
- Лопатка
- Крюк
Особенности:
- Защитный экран
- Таймер
- Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом
- Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании
Дополнительные характеристики:
- Размер дежи: 315х290 мм
