Миксер планетарный WLBake PM100 EVAR
Модель: Миксер планетарный WLBake PM100 EVAR
Производитель: WLBake
Технические характеристики
Бренд
WLBake
Вес (с упаковкой)
758 кг
Высота
1979 мм
Глубина
1069 мм
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Мощность
5.5 кВт
Напряжение
380 В
Объем дежи
100 л
Скорость вращения венчика
от 30 до 120 об/мин.
Страна производства
Италия
Установка
напольный
Число скоростей
вариатор (плавная регулировка)
Ширина
838 мм
Описание
Планетарный миксер WLBake PM100 EVAR предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена таймером и рычагом подъема дежи. Корпус выполнен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: венчик, лопатка и крюк.
Особенности:
- Электронная панель управления: вариатор + 4 программируемые скорости быстрого доступа
- Ременной привод: длительный срок эксплуатации миксера и работа с низким уровнем шума
- Защитная крышка с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии
Опции (заказываются отдельно):
- Колеса для дежи
