Печь хлебопекарная Miratek BK-12G газ + каменный под (1 ярус) + пароувлажнение
Топ
Модель: Печь хлебопекарная Miratek BK-12G газ + каменный под (1 ярус) +
Производитель: Miratek
Технические характеристики
Бренд
Miratek
Вес (без упаковки)
135 кг
Видео
https://www.youtube.com/embed/l32UwvZklqU?rel=0
Вместимость (емкостей)
2
Время разогрева
от 15 до 20 мин.
Высота
520 мм
Глубина
810 мм
Количество камер (подов)
1
Количество уровней в одной камере
2
Мощность
0.1 кВт
Подключение
газ
Размеры камеры
875×665×200 мм
Страна производства
Китай
Температурный режим
от 20 до 300 °С
Формат емкостей
противни 600х400 мм
Ширина
1210 мм
Описание
Хлебопекарная печь Miratek BK-12 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления и автоматическим поддержанием температурного режима в камере.
Особенности:
- Возможность регулировки верхних и нижних ТЭНов (горелок)
- Система пароувлажнения
- Точность настроенной и фактической температуры позволяет точно соблюдать технологию приготовления, что обеспечивает получение высококачественной продукции
- Каменный под (1 ярус) способствует более равномерному распределению тепла
- Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в двери пекарной камеры и системы освещения
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 9 кг/ч
- Максимальное потребление природного газа: от 0,55 до 0,7 м3/ч
- Рабочее давление природного газа: от 2 до 2,2 кПа
- Напряжение: 380 В
- Длина факела: от 7 до 10 мм
- Диаметр форсунок подачи газа: от 1,7 до 2 мм
