Тестомесильная машина OEM-ALI FXID202T
Модель: Тестомесильная машина OEM-ALI FXID202T
Производитель: OEM-ALI
Технические характеристики
Бренд
OEM-ALI
Вес (без упаковки)
88 кг
Вес (с упаковкой)
98 кг
Вращение дежи
Да
Высота
734 мм
Глубина
427 мм
Загрузка теста
от 2 до 20 кг
Кол-во скоростей
2 скорости
Механизм крепления чаши
несъемная дежа
Механизм поднятия головы
неподъемная траверса
Мощность
1.1 кВт
Напряжение
380 В
Обьем дежи
26 л
Страна производства
Италия
Тип
спиральный
Ширина
740 мм
Описание
Тестомесильная машина OEM-ALI FXID202T предназначена для замеса теста с высокой степенью гидротации (60-86%) для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аналоговой панелью управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и защитная решётка - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Фиксированная головка
- Работа на малых оборотах, чтобы не перегреть тесто
- Решётка для загрузки ингридиентов без остановки замеса
- Установлена на ножках
- Таймер до 30 мин.
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения дежи:
- 1 скорость: 10,3 об/мин.
- 2 скорость: 16 об/мин.
- Скорость вращения головки:
- 1 скорость: 128,6 об/мин.
- 2 скорость: 200 об/мин.
- Время замеса теста: от 15 до 20 мин.
- Диаметр дежи: 427 мм
- Габариты в упаковке: 880х550х1030 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Колёса
