Корзина
Сделаем скидку -2% - WhatsApp +7-928-111-30-70Подробнее
Контакты
Промышленное оборудование/ Котлы/ Кондиционеры
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7(863) 260-09-39Ростов
+7(863) 226-10-76Ростов
+7(861) 290-91-00Краснодар
+7(862) 291-03-33Сочи
+7(989) 624-33-16Крым
ГК КОМПЛЕКТ-ЮГ
РоссияРостовская областьРостов-на-Донупр.Стачки, 63
+7-928-111-30-70 (круглосуточно)
+7-928-111-30-70 (круглосуточно)
Карта

Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком)

Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком), фото 1
Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком), фото 2Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком), фото 3Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком), фото 4Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком), фото 5
  • В наличии

от 28 000 руб.

Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком)
от 28 000 руб.
В наличииКоптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком)
Купить
+7(863) 260-09-39
Ростов
  • +7(863) 226-10-76 Ростов
  • +7(861) 290-91-00 Краснодар
  • +7(862) 291-03-33 Сочи
  • +7(989) 624-33-16 Крым
Купить
+7(863) 260-09-39
Ростов
  • +7(863) 226-10-76 Ростов
  • +7(861) 290-91-00 Краснодар
  • +7(862) 291-03-33 Сочи
  • +7(989) 624-33-16 Крым
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком)

Коптильни Sikom необходимы для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет жарки. 
Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 суток (при температуре +5…+7°С), продукты же холодного копчения могут храниться еще дольше.
Преимущества коптильни горячего копчения
Если вести разговор именно о горячем копчении, то следует упомянуть о его преимуществах:

  • простая конструкция коптильни;
  • легкость и быстрота процесса копчения;
  • продукт после копчения не требует дополнительной обработки.
    Исключительная многофункциональность коптилен "КМУДЖИК" в том, что помимо горячего копчения и жарки на вертелах Вы можете коптить продукты по технологии хололдного копчения. 
    Коптильни холодного копчения применяют для более жирных блюд (лосось, угорь, макрель и т. п.) и уже подготовленных, солением. Приготовление более медленное, чем горячим методом, но ведь и хранение продуктов значительно дольше. Поэтому, если необходимо сделать запас копченостей, подойдут именно коптильни холодного копчения.

КР -1.30
КР -1.60
КР -3.200К

КР-7
КР-2.4
КР-2.3
КР-2.2
КР-2

Решетка для КР-1.30
Решетка для КР-1.60
Решетка для коптильни КР-3.200К 10 (прямая)
Решетка для коптильни КР-3.200К 11 (гребенчатая 35 мм)
Решетка для коптильни КР-3.200К 12 (гребенчатая 45 мм)
Установочный комплект для компановки коптилен в колонну
Подвес

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Sikom
Страна производительРоссия
Дополнительные характеристики
Тип копченияГорячее и холодное
Тип коптильниЭлектрическая
Информация для заказа
  • Цена: от 28 000 руб.
Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой ст.437 ГК РФ.