Сделаем цену ниже конкурентов до -10% WApp +7-928-111-30-70Подробнее
+7-928-111-30-70
+7(863) 226-10-76
+7(861) 290-91-00
РоссияРостовская областьРостов-на-Донупр.Стачки, 63
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Промышленное оборудование / Котлы / Кондиционеры
    • picture 1
      Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком), фото 1
      Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком), фото 2Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком), фото 3Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком), фото 4Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком), фото 5

      Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком)

      • В наличии

      от 28 000 руб.

      Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком)
      Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком)В наличии
      от 28 000 руб.
      +7-928-111-30-70
      КОНСУЛЬТАЦИЯ | ПОМОЩЬ В ПОДБОРЕ
      • +7(863) 226-10-76
        Ростов-на-Дону, пр.Стачки, 63
      • +7(861) 290-91-00
        Краснодар, ул.Новороссийская, 250/1
      • +7(862) 291-03-33
        Сочи (доставка)
      • +7(989) 624-33-16
        Крым (доставка)
      +7-928-111-30-70
      КОНСУЛЬТАЦИЯ | ПОМОЩЬ В ПОДБОРЕ
      • +7(863) 226-10-76
        Ростов-на-Дону, пр.Стачки, 63
      • +7(861) 290-91-00
        Краснодар, ул.Новороссийская, 250/1
      • +7(862) 291-03-33
        Сочи (доставка)
      • +7(989) 624-33-16
        Крым (доставка)
      • День Время работы Перерыв
        Понедельник 09:00 — 19:00
        Вторник 09:00 — 19:00
        Среда 09:00 — 19:00
        Четверг 09:00 — 19:00
        Пятница 09:00 — 19:00
        Суббота 09:00 — 19:00
        Воскресенье 09:00 — 19:00

        * Время указано для региона: Россия, Ростов-на-Дону

      • +7-928-111-30-70КОНСУЛЬТАЦИЯ | ПОМОЩЬ В ПОДБОРЕ
        +7(863) 226-10-76Ростов-на-Дону, пр.Стачки, 63
        +7(861) 290-91-00Краснодар, ул.Новороссийская, 250/1
        +7(862) 291-03-33Сочи (доставка)
        +7(989) 624-33-16Крым (доставка)
        ГК КОМПЛЕКТ-ЮГ
        РоссияРостовская областьРостов-на-Донупр.Стачки, 63
        +7-928-111-30-70 (круглосуточно)
        +7-928-111-30-70 (круглосуточно)

      Коптильни (термодымовые камеры) Sikom (Сиком)

      Коптильни Sikom необходимы для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет жарки. 
      Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 суток (при температуре +5…+7°С), продукты же холодного копчения могут храниться еще дольше.
      Преимущества коптильни горячего копчения
      Если вести разговор именно о горячем копчении, то следует упомянуть о его преимуществах:

      • простая конструкция коптильни;
      • легкость и быстрота процесса копчения;
      • продукт после копчения не требует дополнительной обработки.
        Исключительная многофункциональность коптилен "КМУДЖИК" в том, что помимо горячего копчения и жарки на вертелах Вы можете коптить продукты по технологии хололдного копчения. 
        Коптильни холодного копчения применяют для более жирных блюд (лосось, угорь, макрель и т. п.) и уже подготовленных, солением. Приготовление более медленное, чем горячим методом, но ведь и хранение продуктов значительно дольше. Поэтому, если необходимо сделать запас копченостей, подойдут именно коптильни холодного копчения.

      КР -1.30
      КР -1.60
      КР -3.200К

      КР-7
      КР-2.4
      КР-2.3
      КР-2.2
      КР-2

      Решетка для КР-1.30
      Решетка для КР-1.60
      Решетка для коптильни КР-3.200К 10 (прямая)
      Решетка для коптильни КР-3.200К 11 (гребенчатая 35 мм)
      Решетка для коптильни КР-3.200К 12 (гребенчатая 45 мм)
      Установочный комплект для компановки коптилен в колонну
      Подвес

      Характеристики
      Основные
      Производитель  Sikom
      Страна производительРоссия
      Пользовательские характеристики
      Тип копченияГорячее и холодное
      Тип коптильниЭлектрическая
      Информация для заказа
      • Цена: от 28 000 руб.