Технические характеристики
Бренд
GAM
Вес (без упаковки)
73 кг
Вес (с упаковкой)
88 кг
Видео
https://www.youtube.com/embed/AI2xpcBcJvg?rel=0
Вместимость (пицц)
4
Внутренние размеры камеры
700x700x145 мм
Высота
360 мм
Глубина
1120 мм
Диаметр пиццы
35 см
Источник тепла
380 В
Количество камер (подов)
1
Количество пицц в одной камере
4
Мощность
4.8 кВт
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 60 до 450 °С
Ширина
1010 мм
Описание
Печь для пиццы GAM M 4 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, в супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверца - из керамического стекла, под - из огнеупорного камня.
Особенности:
- 2 электромеханических термостата
- Отверстие для выброса дыма
- Подсветка
- Возможность модульной сборки
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1150x1240x480 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Вытяжной зонт CAPPA INOX
