Печь для пиццы дровяная Кобор TESORO PS100 STANDARD
Модель: Печь для пиццы дровяная Кобор TESORO PS100 STANDARD
Производитель: Кобор
Технические характеристики
Бренд
Кобор
Вес (без упаковки)
850 кг
Вместимость (пицц)
7
Высота
2230 мм
Глубина
1624 мм
Диаметр пиццы
от 25 до 35 см
Источник тепла
дрова
Количество камер (подов)
1
Количество пицц в одной камере
7, 10, 5
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 300 до 450 °С
Ширина
1800 мм
Описание
Печь Кобор TESORO PS100 STANDARD предназначена для выпечки пиццы в неаполитанском стиле. Модель оснащена топкой для дров с отдельной дверцей, встроенным термометром, статичным подом, колесами и выдвижным зольным ящиком. Столешница выполнена из натурального камня, под - из огнеупорного камня толщиной 30 мм.
Особенности:
- Приготовление пиццы за счет сочетания инфракрасного излучения огня в спектре 0,7 мкм, нагретого камня и конвекционного тепла
- Куполообразный свод для равномерного нагнетания и распределения жара
- Ошпаклеванный в белый цвет купол
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- Диаметр пиццы 25 см: 10
- Диаметр пиццы 30 см: 7
- Диаметр пиццы 35 см: 5
- Время разогрева: 45 мин.
- Площадь пода: 0,785 м2
- Диаметр дымохода: 200 мм
- Средний расход топлива: 5 кг
