Печь для пиццы дровяная Кобор TESORO PS71 BASIC
Модель: Печь для пиццы дровяная Кобор TESORO PS71 BASIC
Производитель: Кобор
Технические характеристики
Бренд
Кобор
Вес (без упаковки)
600 кг
Вместимость (пицц)
7
Высота
1980 мм
Глубина
1300 мм
Диаметр пиццы
от 25 до 35 см
Источник тепла
дрова
Количество камер (подов)
1
Количество пицц в одной камере
7, 3, 4
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 300 до 450 °С
Ширина
1450 мм
Описание
Печь Кобор TESORO PS71 BASIC предназначена для выпечки пиццы в неаполитанском стиле. Модель оснащена топкой для дров с отдельной дверцей, встроенным термометром, вращающимся подом, подсветкой, колесами и выдвижным зольным ящиком. Столешница выполнена из натурального камня, под - из огнеупорного камня толщиной 30 мм.
Особенности:
- Приготовление пиццы за счет сочетания инфракрасного излучения огня в спектре 0,7 мкм, нагретого камня и конвекционного тепла
- Куполообразный свод для равномерного нагнетания и распределения жара
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- Диаметр пиццы 25 см: 7
- Диаметр пиццы 30 см: 4
- Диаметр пиццы 35 см: 3
- Время разогрева: 30 мин.
- Площадь пода: 0,5 м2
- Диаметр дымохода: 200 мм
- Средний расход топлива: 3 кг
