Печь для пиццы дровяная Valoriani Baby 60 Wood с аксессуарами
Мобильная дровяная печь Valoriani Baby 60 Wood используется в барах, кафе и других небольших предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Купол выполнен из огнеупорной керамики, внешняя облицовка – из покрытой порошковой краской листовой оцинкованной стали, под – из теплоаккумулирующей керамики, дымоход – из нержавеющей стали, держатель и пиццерийные лопатки – из стали, щетина щетки – из латуни.
В комплект поставки входит металлический стенд, колеса, дымоход, набор пиццерийных принадлежностей, держатель пиццерийного инвентаря и деревянная упаковка.
Модель доступна в 3 цветовых исполнениях покрытия купола.
Особенности:
- Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки
- Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
- Компактные габариты и маневренный механизм шасси для удобства транспортировки
- Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации
- Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки
Дополнительные характеристики:
- Внешние габариты купола: 810х760 мм
- Диаметр пода: 600 мм
- Ширина устья: 360 мм
- Высота устья: 210 мм
- Длина дымохода: 1000 мм
- Диаметр дымохода: 150 мм
- Габариты в упаковке: 900х900х1120 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Верхняя часть стенда
- Комплект колес для стенда
- Дымоход длиной 1000 мм
- Комплект иццерийных принадлежностей
- Держатель пиццерийного инвентаря
- Колпак дымохода
- Полка для выгрузки пиццы
- Инфракрасный термометр
