Технические характеристики
Бренд
GAM
Вес (без упаковки)
160 кг
Вместимость (пицц)
8
Внутренние размеры камеры
700х700х140 мм
Высота
760 мм
Глубина
1060 мм
Диаметр пиццы
35 см
Источник тепла
380 В
Количество пицц в одной камере
4
Мощность
9.6 кВт
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 60 до 450 °С
Ширина
950 мм
Описание
Печь для пиццы GAM Polaris L44 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Фасад выполнен из нержавеющей стали, боковины и крыша - из окрашенного листового металла, окна - из стекла, устойчивого к высоким температурам, под - из огнеупорного материала, изоляция - из минеральной ваты высокой плотности.
Особенности:
- 2 дверцы с ручками и смотровыми окнами для наблюдения за процессом готовки
- 2 электромеханических термостата для каждой камеры
- Механическая панель управления
- Внутренняя подсветка
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
