Печь конвекционная Apach AB6GM GAS
Топ
Модель: Печь конвекционная Apach AB6GM GAS
Производитель: Apach
Технические характеристики
Бренд
Apach
Вес (без упаковки)
150 кг
Вес (с упаковкой)
160 кг
Высота
879 мм
Глубина
870 мм
Количество уровней
6
Мощность
16 кВт
Подключение
газ
Противень
GN 1/1, 600х400 мм
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 30 до 280 °С
Управление
электромеханическое
Ширина
786 мм
Описание
Конвекционная печь Apach AB6GM GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 600х400 мм и универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1.
Особенности:
- Двойная термоизолирующая боковина, позволяющая ставить рядом оборудование других типов
- Можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки
- Камера легко чистится благодаря закругленным углам
- Система автоматической очистки камеры
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей: 3
- Напряжение: 220 В
- Мощность:
- Газовая: 16 кВт
- Электрическая: 0,3 кВт
- Габариты в упаковке: 970х970х980 мм
Внимание! Изображенная на фото подставка в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
