Печь конвекционная Gierre BRIO MAXI FACILE UM
Топ
Модель: Печь конвекционная Gierre BRIO MAXI FACILE UM
Производитель: Gierre
Технические характеристики
Бренд
Gierre
Вес (без упаковки)
68 кг
Вес (с упаковкой)
78 кг
Высота
605 мм
Глубина
775 мм
Количество уровней
4
Мощность
6.3 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
380 В
Подключение к воде
Да
Противень
600х400 мм
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим
280 °С
Управление
механическое
Ширина
860 мм
Описание
Конвекционная печь Gierre BRIO MAXI FACILE UM предназначена для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, прошедших предварительную расстойку, на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена панелью управления FACILE (2 ручки) и дополнительной кнопкой для увлажнения.
Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Количество вентиляторов системы конвекции: 1 (с реверсом вращения)
- Таймер на 120 минут
- Термостат
- Материал: нержавеющей сталь AISI 430
- Подсветка
Совместима с моделями расстоечных шкафов Gierre серии LIEV:
- LIEV 14
