Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 5
Топ
Модель: Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 5
Производитель: Kumkaya
Технические характеристики
Вес (без упаковки)
174 кг
Высота
880 мм
Глубина
1235 мм
Количество уровней
5
Пароувлажнение
Да
Подключение
380 В
Противень
600х400 мм
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Турция
Ширина
1021 мм
Описание
Конвекционная печь Kumkaya LIDYA 5 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и дверью с двойным остеклением для контроля за процессом выпекания. Камера выпекания и облицовка корпуса выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Регулировка количества пара
- Установка направления вращения вентилятора
- Двойной слой теплоизоляции
- Двухступенчатый механизм открывания двери
- Может комбинироваться с модульной подовой печью LIDYA (EF60x80)
- Легкая очистка
Дополнительные характеристики:
- Площадь выпечки: 1,2 м2
- Потребляемая мощность: 10 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления
- Расстоечный шкаф LIDYA 5 MO
- Вытяжной зонт LIDYA 5 DVL
