Печь высокоскоростная Pratica Miniconv Classic Inox Prog встроенная помпа
Модель: Печь высокоскоростная Pratica Miniconv Classic Inox Prog встроен
Производитель: Pratica
Технические характеристики
Бренд
Pratica
Вес (без упаковки)
38 кг
Вес (с упаковкой)
48 кг
Высота
446 мм
Глубина
от 601 до 694 мм
Количество уровней
4
Мощность
2.56 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
220 В
Помпа
Да
Страна производства
Бразилия
Таймер
Да
Температурный режим
от 30 до 230 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней
уменьшенный, 350х350 мм
Управление
электронное
Установка
настольная
Ширина
586 мм
Описание
Конвекционная печь Pratica Miniconv Classic Inox Prog предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением и встроенной помпой. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 противня размером 350х350 мм.
Особенности:
- Возможность сохранения до 100 рецептов по 4 шага в каждом + шаг предварительного нагрева
- USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
- Нагрев бронированными резисторами
- Принудительная конвекция воздуха за счет высокопроизводительных радиальных турбин
- Функция парообразования, генерируемого вспрыском воды в начале шага
- Функция контроля влажности во время каждого шага
- Функция отключения конвекции для приготовления кондитерских изделий
- Внутренняя подсветка камеры
- Дверь с двойным остеклением, складывающимся для большей легкости очистки
- Высокоэффективная теплоизоляция
- Регулируемые ножки
- Возможность штабелирования (максимум 2 единицы оборудования в колонне)
- Идеально подходит для магазинов, пекарен, кафе, кафетериев, круглосуточных закусочных и ресторанов
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 670х700х530 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка с направляющими для противней
