Технические характеристики
Бренд
Tatra
Вес (без упаковки)
28 кг
Высота
530 мм
Глубина
674 мм
Количество уровней
4
Мощность
3.1 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
220 В
Подключение к воде
Да
Размер противня
460х340
Расстояние между уровнями
75 мм
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 0 до 280 °С
Управление
электромеханическое
Ширина
560 мм
Описание
Конвекционная печь Tatara TO44MHS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и вентилятором. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверца - из закаленного стекла.
В комплект поставки входят 4 противня 460х340 мм.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 280 °С
- Комбинированный режим конвекция+пар: от 90 до 230 °С
- Подача воды вручную, путем нажатия на кнопку
- Режим бесконечного времени приготовления: готовка продолжается до выключения печи
- Подсветка рабочей камеры галогеновой лампой
- Легкая очистка стекла
