Печь конвекционная Tatra TO46DIHS
Топ
Модель: Печь конвекционная Tatra TO46DIHS
Производитель: Tatra
Технические характеристики
Бренд
Tatra
Вес (без упаковки)
45 кг
Вес (с упаковкой)
50 кг
Высота
553 мм
Глубина
750 мм
Количество уровней
4
Мощность
6.7 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
380 В
Подключение к воде
Да
Противень
GN 1/1
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями
75 мм
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 0 до 260 °С
Управление
электронное
Ширина
749 мм
Описание
Конвекционная печь Tatara TO46DIHS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и 2 реверсивными вентеляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверца - из закаленного стекла.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 260 °С
- Комбинированный режим конвекция+пар: от 90 до 230 °С
- Возможность сохранения до 99 программ: каждая программа может содержать до 3 этапов приготовления
- Реверсивные моторы вентиляторов и инновационный дизайн камеры для обеспечения однородности приготовления
- Электронная регулировка впрыска воды
- Функция предварительного нагрева
- Режим бесконечного времени приготовления: готовка продолжается до выключения печи
- Подсветка рабочей камеры галогеновой лампой
- Легкая очистка стекла
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 795х795х730 мм
