Печь конвекционная Tecnoeka EKF 311 UD
Топ
Модель: Печь конвекционная Tecnoeka EKF 311 UD
Производитель: Tecnoeka
Технические характеристики
Бренд
Tecnoeka
Вес (без упаковки)
45 кг
Видео
https://www.youtube.com/embed/wieFs9KGIPg?rel=0
Высота
504 мм
Глубина
752 мм
Количество уровней
3
Мощность
3.7 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
220 В
Противень
GN 1/1
Расстояние между уровнями
70 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 100 до 260 °С
Управление
электромеханическое
Ширина
790 мм
Описание
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 311 UD серии EVOLUTION SNACK предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Функция прямого впрыска воды для парообразования
- Регулируемое пароувлажнение
- Класс защиты: IPX3
Опции (заказываются отдельно):
- Стационарный стол из AISI 430 EKT 423
- Стол из AISI 430 на колесах EKTR 411
- Стол из AISI 430 на колесах и с универсальными опорами EKTS 411
