Печь конвекционная Spidocook Caldobake SF013
Модель: Печь конвекционная Spidocook Caldobake SF013
Технические характеристики
Вес (без упаковки)
20 кг
Вес (с упаковкой)
25 кг
Высота
402 мм
Глубина
587 мм
Количество уровней
3
Мощность
2.7 кВт
Подключение
220 В
Расстояние между уровнями
70 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней
460x330 мм
Управление
электромеханическое
Установка
настольная
Ширина
600 мм
Описание
Конвекционная печь Spidocook Caldobake SF013 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста в кафе, кондитерских, перкарнях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления, светодиодным индикатором, эргономичной ручкой, силиконовой полимерной прокладкой и нескользящими ножками. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие и ручка - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Технология AIR.PLUS обеспечивает равномерное распределение тепла
- Двойная стеклянная дверь Protek.Safe™ с механизмом вспомогательного открывания и плавного закрывания
- Технология DRY.PLUS позволяет получить сухую и хорошо текстурированную внутреннюю часть и хрустящую и рассыпчатую внешнюю поверхность продукции, а также быстро удалить влагу из камеры
- Экологичный процесс выпечки благодаря низким потерям энергии
- Таймер
- Внутренняя подсветка камеры
- Открытие двери: сверху вниз
- Съемные направляющие
- Защита IP-X3
Дополнительные характеристики:
- Частота: 50/60 Гц
- Максимальная сила тока: 12 А
- Диаметра шнура: 10 мм
