Печь статическая Kocateq EBO 64x2 ST2 P2 NW
Модель: Печь статическая Kocateq EBO 64x2 ST2 P2 NW
Производитель: Kocateq
Технические характеристики
Бренд
Kocateq
Вес (с упаковкой)
155 кг
Высота
448 мм
Высота (в упаковке)
500 мм
Глубина
1085 мм
Количество камер (подов)
1
Мощность
8.8 кВт
Подключение
380 В
Размеры камеры
660х865х215 мм
Страна производства
Ю. Корея
Температурный режим
от 20 до 380 °С
Формат емкостей
противни 600х400 мм
Ширина
1112 мм
Описание
Статическая печь Kocateq EBO 64x2 ST2 P2 NW предназначена для выпечки хлеба, пиццы и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным парогенератором-термоблоком, электронной панелью управления и подсветкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали Aisi 430, внутренняя камера - из алюминия.
Особенности:
- Индивидуальное программирование 8 программ (до 5 шагов в каждой):
- Установка температуры в зоне верхних и нижних ТЭНов
- Регулировка мощности ТЭНов
- Установка момента и длительности подачи пара
- Керамический под
- Регулируемый шибер открытый/закрытый
- Не требует подключения к водопроводу, подача воды может осуществляться из любой емкости
- Простая многоуровневая установка (до 4 печей)
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- 4 пиццы диаметром 30 см
- 2 противня 600х400 мм
- Производительность:
- Пицца: 76 шт./час
- Противни: 6 шт./час
- Шаг регулировки мощности ТЭНов: 12,5%
- Мощность парогенератора-термоблока: 2 кВт
- Подсоединительный размер к канализации и водопроводу: 1/2"
- Габариты в упаковке: 1350х1230х500 мм
