Печь конвекционная Пищевые Технологии ПК-16М
Топ
Модель: Печь конвекционная Пищевые Технологии ПК-16М
Производитель: Пищевые Технологии
Цена по запросу!
Технические характеристики
Бренд
Пищевые Технологии
Вес (без упаковки)
267 кг
Высота
1930 мм
Глубина
от 1000 до 1060 мм
Количество уровней
16
Мощность
36 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
380 В
Подключение к воде
Да
Противень
600х400 мм
Размеры камеры
700x495x1500 мм
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Россия
Таймер
Да
Температурный режим
от 45 до 270 °С
Управление
механическое
Ширина
950 мм
Описание
Конвекционная печь Пищевые технологии ПК-16М предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным таймером и дверью с механическим замком.
В комплект поставки входит подкатная телжека на 16 уровней с ручкой и шланг для подключения к водопроводу.
Особенности:
- 4 3-х скоростных вентилятора
- Автоматический реверс вентилятора
- Ручной контроль температуры
- Инжекторное образование пара
- Регулировка подачи пара
- Двойное стекло двери
- Осушение камеры с помощью заслонки выхода лишнего пара
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на уровень: 4 кг
- Количество ТЭНов: 4
- Количество ламп: 6
- Температура окружающей среды: от 20 до 25 °С
- Влажность окружающей среды: от 45 до 80%
